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The fermentation of sugarcane molasses by Dekkera bruxellensis and the mobilization of reserve carbohydrates

메타 데이터

바이오화학분류
    • 바이오플라스틱
      1. 고무
      2. 플라스틱
    • 바이오정밀화학
      1. 용매
      2. 화학제품
      3. 연료
      4. 기타
    • 화장품용 기능성소재
      1. 기능성
      2. 계면활성제⁄증점제
    • 의료용 화학소재
      1. 치료제
      2. 식품첨가제
논문

The fermentation of sugarcane molasses by Dekkera bruxellensis and the mobilization of reserve carbohydrates

학술지

Antonie van Leeuwenhoek : International journal of general and molecular microbiology

저자명

Pereira, Luciana Filgueira; Lucatti, Elisa; Basso, Luiz Carlos; de Morais Jr, Marcos Antonio

발행연도

2014

발행기관

Springer-Verlag

ISSN

0003-6072

ISSN

1572-9699

권

105

호

3

페이지

pp.481-489

DOI

10.1007/s10482-013-0100-5

상세정보링크

http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=05787966&target=NART&cn=NART68646960

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총 4건의 후보군 물질이 있습니다.

1
Ethanol,
2023-12-11
2
Acetic acid
2023-12-11
3
Propanoic acid, 2-hydroxy-
2023-12-11
4
1,2,3-Propanetriol
2023-12-11
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논문; 2013-12-27

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