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One-pot production of fructooligosaccharides by a Saccharomyces cerevisiae strain expressing an engineered invertase

메타 데이터

바이오화학분류
    • 바이오플라스틱
      1. 기타
    • 바이오정밀화학
      1. 기타
    • 화장품용 기능성소재
      1. 기타
    • 의료용 화학소재
      1. 식품첨가제
논문

One-pot production of fructooligosaccharides by a Saccharomyces cerevisiae strain expressing an engineered invertase

학술지

Applied microbiology and biotechnology

저자명

Marí n-Navarro, Julia; Talens-Perales, David; Polaina, Julio

발행연도

2015

발행기관

Springer-Verlag

ISSN

0175-7598

ISSN

1432-0614

권

99

호

6

페이지

pp.2549-2555

DOI

10.1007/s00253-014-6312-4

상세정보링크

http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=05787966&target=NART&cn=NART80782499

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1
D-Glucose
2023-12-11
2
D-Fructose
2023-12-11
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논문; 2014-12-31

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