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Rheological Studies During Submerged Citric Acid Fermentation by Aspergillus niger in Stirred Fermentor Using Apple Pomace Ultrafiltration Sludge

메타 데이터

바이오화학분류
    • 바이오플라스틱
      1. 고무
      2. 플라스틱
    • 바이오정밀화학
      1. 화학제품
    • 화장품용 기능성소재
      1. 계면활성제⁄증점제
논문

Rheological Studies During Submerged Citric Acid Fermentation by Aspergillus niger in Stirred Fermentor Using Apple Pomace Ultrafiltration Sludge

학술지

Food and bioprocess technology : an internatinal jounrnal

저자명

Dhillon, Gurpreet Singh; Brar, Satinder Kaur; Kaur, Surinder; Verma, Mausam

발행연도

2013

발행기관

Springer-Verlag

ISSN

1935-5130

ISSN

1935-5149

권

6

호

5

페이지

pp.1240-1250

DOI

10.1007/s11947-011-0771-8

상세정보링크

http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=05787966&target=NART&cn=NART65866386

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1
1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-
2023-12-11
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논문; 2012-01-12

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