Nisin production in realkalized fed-batch cultures in whey with feeding with lactose- or glucose-containing substrates

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논문

Nisin production in realkalized fed-batch cultures in whey with feeding with lactose- or glucose-containing substrates

학술지

Applied microbiology and biotechnology

저자명

Costas Malvido, Mó nica; Alonso Gonzá lez, Elisa; Pé rez Guerra, Nelson

발행연도

2016

발행기관

Springer-Verlag

ISSN

0175-7598

ISSN

1432-0614

권

100

호

페이지

pp.7899-7908

DOI

10.1007/s00253-016-7558-9

상세정보링크

http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=05787966&target=NART&cn=NART76406912

후보군물질 (3)

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2,3-Butanediol

2023-12-11

Propanoic acid, 2-hydroxy-

2023-12-11

Acetic acid

2023-12-11

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논문; 2016-04-25

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