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Production and antioxidant properties of the ferulic acid-rich destarched wheat bran hydrolysate by feruloyl esterases from thermophilic actinomycetes

메타 데이터

바이오화학분류
    • 바이오플라스틱
      1. 기타
    • 바이오정밀화학
      1. 화학제품
    • 화장품용 기능성소재
      1. 기능성
    • 의료용 화학소재
      1. 건강보조식품
논문

Production and antioxidant properties of the ferulic acid-rich destarched wheat bran hydrolysate by feruloyl esterases from thermophilic actinomycetes

학술지

Bioresources

저자명

Huang, Yu-Chun; Chen, Cheng-Yu; Chen, Wei-Lin; Ciou, Yong-Ping; Yang, Ting-Ya; Yang, Chao-Hsun

발행연도

2013

발행기관

BioResources

라이선스

publisher-specific-oa

ISSN

1930-2126

권

8

호

4

DOI

10.15376/biores.8.4.4981-4991

상세정보링크

http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=05787966&target=NART&cn=NART124792576

원문파일

https://ojs.cnr.ncsu.edu/index.php/BioRes/article/download/BioRes_08_4_4981_Huang_Antioxidant_Ferulic_Acid_Bran/2294

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1
2-Propenoic acid, 3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-
2023-12-11
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논문; 2013-08-09

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