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Designing of a novel β-galactosidase for production of functional oligosaccharides

메타 데이터

바이오화학분류
    • 바이오플라스틱
      1. 기타
    • 바이오정밀화학
      1. 기타
    • 화장품용 기능성소재
      1. 기타
    • 의료용 화학소재
      1. 식품첨가제
논문

Designing of a novel β-galactosidase for production of functional oligosaccharides

학술지

European food research and technology = Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A

저자명

Liao, XueYi; Huang, JiaJun; Zhou, QianLing; Guo, LiQiong; Lin, JunFang; You, LinFeng; Liu, Sha; Yang, JingXian

발행연도

2017

발행기관

Springer-Verlag

ISSN

1438-2377

ISSN

1438-2385

권

243

호

6

페이지

pp.979-986

DOI

10.1007/s00217-016-2813-y

상세정보링크

http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=05787966&target=NART&cn=NART83206579

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1
β-Galactosidase
2023-12-11
2
D-Galactose
2023-12-11
3
D-Glucose
2023-12-11
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논문; 2016-11-04

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