Mathematical modeling of biotechnological process of lactic acid production by batch fermentation: A review

BioChem - DOS

바이오화학분류

논문

Mathematical modeling of biotechnological process of lactic acid production by batch fermentation: A review

학술지

Theoretical foundations of chemical engineering

저자명

Gordeeva, Y. L.; Rudakovskaya, E. G.; Gordeeva, E. L.; Borodkin, A. G.

발행연도

2017

발행기관

Springer Science + Business Media

ISSN

0040-5795

권

호

페이지

pp.282-298

DOI

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2023-12-11

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논문; 2017-05-01

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