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6-O-glucose palmitate synthesis with lipase: Investigation of some key parameters

메타 데이터

바이오화학분류
    • 바이오정밀화학
      1. 화학제품
      2. 기타
    • 화장품용 기능성소재
      1. 계면활성제⁄증점제
논문

6-O-glucose palmitate synthesis with lipase: Investigation of some key parameters

학술지

Molecular catalysis

저자명

Arcens, Dounia; Grau, Etienne; Grelier, Sté phane; Cramail, Henri; Peruch, Fré dé ric

발행연도

2018

발행기관

Elsevier

ISSN

2468-8231

권

460

페이지

pp.63-68

DOI

10.1016/j.mcat.2018.09.013

상세정보링크

http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=05787966&target=NART&cn=NART102941507

원문파일

https://arxiv.org/pdf/1911.09920

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1
Triacylglycerol lipase
2023-12-11
2
Hexadecanoic acid
2023-12-11
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논문; 2018-12-01

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