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Substrate contribution on free radical scavenging capacity of carotenoid extracts produced from Blakeslea trispora cultures

메타 데이터

바이오화학분류
    • 화장품용 기능성소재
      1. 기능성
      2. 계면활성제⁄증점제
      3. 기타
    • 의료용 화학소재
      1. 건강보조식품
논문

Substrate contribution on free radical scavenging capacity of carotenoid extracts produced from Blakeslea trispora cultures

학술지

World journal of microbiology & biotechnology

저자명

Papaioannou, Emmanouil H.; Stoforos, Nikolaos G.; Liakopoulou-Kyriakides, Maria

발행연도

2011

발행기관

Springer-Verlag

ISSN

0959-3993

ISSN

1573-0972

권

27

호

4

페이지

pp.851-858

DOI

10.1007/s11274-010-0527-z

상세정보링크

http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=05787966&target=NART&cn=NART55625193

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1
β,β-Carotene
2023-12-11
2
ψ,ψ-Carotene
2023-12-11
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논문; 2010-08-24

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