BioChem - DOS

잣솔잎방울 청솔 식초산 제조방법

대한민국

본 발명은 산.야에서 자생하는 솔나무과에 속하는 잣나무의 솔잎과 솔방울을 당년 7월중순에 채취하여 옹기도가니에 맑은 식수와 혼합 가수 분해 되는 과정에서 화학적 유인 물질이 적합한 온도에 의해 숙성 발효 되는 과정에서 초산이 형성되어 제조공정에 의해 그 농도를 증가시켜 잣솔임방울 식초를 생성하는 과정에 관한것이다. 교목. 옹기도가니. 골판지. 팹톤 진가

C12J; C12R

1020070019961

2007-02-28

1020080079722

2008-09-02

박찬수

10.8080/1020070019961

https://doi.or.kr/10.8080/1020070019961

https://plus.kipris.or.kr/kiprisplusws/fileToss.jsp?arg=fc755b99649ebbb6ea812ef40ed6ce9638f205c359fcffc77bd215f493a6d2b32c04081e21138123e936730c1976696ff6f4d2816bf866e46c244d56f5e966dbe2de417a6dbb8b11

https://plus.kipris.or.kr/kiprisplusws/fileToss.jsp?arg=452306798ef1fd035bfb5ff666db4c9cf44e6e9608087f40407a30871dc1c96ca6f22d63f63078dedde79b5d4dca79ab