초록
본 발명은 열수추출을 통해 수득된 박하와 현초의 추출액을 이용하여 면역력이 강화되는 동시에 육돈의 성장이 촉진되는 육돈용 음수 첨가물 제조방법 및 이에 의한 육돈용 음수 첨가물에 관한 것으로서, 박하와 현초를 채취하여 뿌리를 제거하고 줄기와 잎을 세척, 건조시키는 전처리단계; 상기 전처리단계를 거친 박하와 현초 각각에 대해 열수추출 공정을 실시하여 박하의 열수추출물과 현초의 열수추출물을 수득하는 열수추출단계; 및 상기 박하의 열수추출물과 현초의 열수추출물을 여과하여 박하 추출액과 현초 추출액을 수득하고 이들을 혼합하여 혼합추출액을 얻는 후처리단계;로 이루어지는 것을 특징으로 한다.