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Fermentation of Agave tequilana juice by Kloeckera africana: influence of amino-acid supplementations

메타 데이터

바이오화학분류
    • 바이오플라스틱
      1. 플라스틱
    • 바이오정밀화학
      1. 용매
      2. 화학제품
      3. 연료
      4. 기타
    • 화장품용 기능성소재
      1. 향수
      2. 계면활성제⁄증점제
    • 의료용 화학소재
      1. 식품첨가제
논문

Fermentation of Agave tequilana juice by Kloeckera africana: influence of amino-acid supplementations

학술지

Antonie van Leeuwenhoek : International journal of general and molecular microbiology

저자명

Valle-Rodrí guez, Juan Octavio; Herná ndez-Corté s, Guillermo; Có rdova, Jesú s; Estarró n-Espinosa, Mirna; Dí az-Montañ o, Dulce Marí a

발행연도

2012

발행기관

Springer-Verlag

ISSN

0003-6072

ISSN

1572-9699

권

101

호

2

페이지

pp.195-204

DOI

10.1007/s10482-011-9622-x

상세정보링크

http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=05787966&target=NART&cn=NART58334515

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1
1-Butanol, 3-methyl-
2023-12-11
2
Ethanol,
2023-12-11
3
1-Butanol
2023-12-11
4
1-Propanol, 2-methyl-
2023-12-11
5
1-Propanol
2023-12-11
6
Methanol
2023-12-11
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논문; 2011-07-15

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