Optimizing bioconversion of ferulic acid to vanillin by Bacillus subtilis in the stirred packed reactor using Box-Behnken design and desirability function

BioChem - DOS

Search

메타 데이터

바이오화학분류

- 바이오플라스틱
  1. 고무
  2. 플라스틱
- 바이오정밀화학
  1. 화학제품
- 화장품용 기능성소재
  1. 기능성
- 의료용 화학소재
  1. 건강보조식품
  2. 식품첨가제

논문

Optimizing bioconversion of ferulic acid to vanillin by Bacillus subtilis in the stirred packed reactor using Box-Behnken design and desirability function

학술지

Food science and biotechnology

저자명

Chen, Peng; Yan, Lei; Zhang, Shuang; Wu, Zhengrong; Li, Suyue; Yan, Xiaojuan; Wang, Ningbo; Liang, Ning; Li, Hongyu

발행연도

2017

발행기관

Springer-Verlag

ISSN

1226-7708

ISSN

2092-6456