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Lactobacillus brevis CD2: Fermentation Strategies and Extracellular Metabolites Characterization

메타 데이터

바이오화학분류
    • 바이오플라스틱
      1. 플라스틱
    • 바이오정밀화학
      1. 기타
    • 화장품용 기능성소재
      1. 계면활성제⁄증점제
    • 의료용 화학소재
      1. 치료제
      2. 식품첨가제
논문

Lactobacillus brevis CD2: Fermentation Strategies and Extracellular Metabolites Characterization

학술지

Probiotics and antimicrobial proteins

저자명

Alfano, Alberto; Perillo, Filomena; Fusco, Alessandra; Savio, Vittoria; Corsaro, Maria Michela; Donnarumma, Giovanna; Schiraldi, Chiara; Cimini, Donatella

발행연도

2020

발행기관

Springer-Verlag

ISSN

1867-1306

ISSN

1867-1314

권

12

호

4

페이지

pp.1542-1554

DOI

10.1007/s12602-020-09651-w

상세정보링크

http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=05787966&target=NART&cn=NART110633121

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1
Propanoic acid, 2-hydroxy-
2023-12-11
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논문; 2020-04-12

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