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Solid state fermentation for enzyme production for food industry

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바이오화학분류
    • 바이오정밀화학
      1. 기타
논문

Solid state fermentation for enzyme production for food industry

학술지

The journal of microbiology, biotechnology and food sciences

저자명

Ö zhan, Bahtir Hyseni; Aytekin, Ali; Nikerel, Emrah

발행연도

2018

발행기관

Slovak University of Agriculture in Nitra

ISSN

1338-5178

7

6

페이지

pp.615-622

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1 2023-12-11
2 2023-12-11
3 2023-12-11

논문; 2018-06-01

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