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D(-)-Lactic Acid Production by Leuconostoc mesenteroides B512 Using Different Carbon and Nitrogen Sources

메타 데이터

바이오화학분류
    • 바이오플라스틱
      1. 플라스틱
    • 바이오정밀화학
      1. 기타
    • 화장품용 기능성소재
      1. 계면활성제⁄증점제
    • 의료용 화학소재
      1. 치료제
      2. 식품첨가제
논문

D(-)-Lactic Acid Production by Leuconostoc mesenteroides B512 Using Different Carbon and Nitrogen Sources

학술지

Applied biochemistry and biotechnology

저자명

Coelho, Luciana Fontes; de Lima, Cristian J. Bolner; Bernardo, Marcela Piassi; Contiero, Jonas

발행연도

2011

발행기관

Springer-Verlag

ISSN

0273-2289

ISSN

1559-0291

권

164

호

7

페이지

pp.1160-1171

DOI

10.1007/s12010-011-9202-6

상세정보링크

http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=05787966&target=NART&cn=NART56852784

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1
Propanoic acid, 2-hydroxy-, (2R)-
2023-12-11
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논문; 2011-12-31

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