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Microgel-Stabilized Smart Emulsions for Biocatalysis

메타 데이터

바이오화학분류
    • 바이오정밀화학
      1. 용매
    • 화장품용 기능성소재
      1. 계면활성제⁄증점제
    • 의료용 화학소재
      1. 치료제
      2. 식품첨가제
논문

Microgel-Stabilized Smart Emulsions for Biocatalysis

학술지

Angewandte Chemie

저자명

Wiese, Susanne; Spiess, Antje C.; Richtering, Walter

초록

<P><B>Emulsionen</B>, die durch Mikrogele stabilisiert sind und auf externe Einfl&uuml;sse reagieren, wurden zur Enzymkatalyse verwendet. Substrate sind oft schlecht wasserl&ouml;slich, w&auml;hrend Enzyme w&auml;ssriges Medium erfordern. Mithilfe intelligenter Mikrogele wird eine enzymkatalysierte Reaktion in einer Emulsion durchgef&uuml;hrt, die unter kontrollierten Bedingungen gebrochen werden kann, um die Reaktionsprodukte abzutrennen und das Enzym (E) und das Mikrogel wiederzugewinnen.</P>

발행연도

2013

발행기관

WILEY&#x2010;VCH Verlag

ISSN

0044-8249

ISSN

1521-3757

권

125

호

2

페이지

pp.604-607

DOI

10.1002/ange.201206931

상세정보링크

http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=05787966&target=NART&cn=NART65299023

주제어

Biokatalyse; Emulsionen; Enzymkatalyse; Mikrogele; Nanomaterialien

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2-Propanone
2023-12-11
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논문; 2012-11-26

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