BioChem - DOS

유압식 압착기를 이용한 식품 내 지방 또는 수분 정량 분석법

대한민국

본 발명은 유압식 압착기를 이용한 식품 내 지방 또는 수분 정량 분석법에 관한 것이다. 본 발명으로부터 제공되는 유압식 압착기를 이용한 식품 내 지방 또는 수분 정량 분석법은 기존 지방 함량 측정법인 유기 용매추출법(Goldfisch법) 및 수분 함량 측정법인 상압가열건조법의 단점을 보완하여 생산 현장에서 지방 또는 수분 함량을 측정 시 누구나 쉽게 이용할 수 있는 신속분석법으로 매우 유용하다.

G01N

1020200012701

2020-02-03

1020210098754

2021-08-11

경기대학교 산학협력단

10.8080/1020200012701

https://doi.or.kr/10.8080/1020200012701

https://plus.kipris.or.kr/kiprisplusws/fileToss.jsp?arg=12df679b84029f739813e9e1875bb857db179f70a41bdf4eb87676a6249e6089b83fc48fc2ffa4e37c92103a713a111d1999bb096d16dd958f05e4b5831e528b14fa462f012af407

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