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The effect of pH, aeration, and temperature on arachidonic acid synthesis by Mortierella alpina

메타 데이터

바이오화학분류
    • 의료용 화학소재
      1. 건강보조식품
논문

The effect of pH, aeration, and temperature on arachidonic acid synthesis by Mortierella alpina

학술지

Applied biochemistry and microbiology

저자명

Dedyukhina, E. G.; Chistyakova, T. I.; Mironov, A. A.; Kamzolova, S. V.; Minkevich, I. G.; Vainshtein, M. B.

발행연도

2015

발행기관

Pleiades Publishing

ISSN

0003-6838

ISSN

1608-3024

51

2

페이지

pp.242-248

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논문; 2015-03-01

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