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Screening and characterization of ethanol-tolerant and thermotolerant acetic acid bacteria from Chinese vinegar Pei

메타 데이터

바이오화학분류
    • 바이오정밀화학
      1. 용매
    • 화장품용 기능성소재
      1. 계면활성제⁄증점제
    • 의료용 화학소재
      1. 식품첨가제
논문

Screening and characterization of ethanol-tolerant and thermotolerant acetic acid bacteria from Chinese vinegar Pei

학술지

World journal of microbiology & biotechnology

저자명

Chen, Yang; Bai, Ye; Li, Dongsheng; Wang, Chao; Xu, Ning; Hu, Yong

발행연도

2016

발행기관

Springer-Verlag

ISSN

0959-3993

ISSN

1573-0972

권

32

호

1

페이지

pp.14

DOI

10.1007/s11274-015-1961-8

상세정보링크

http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=05787966&target=NART&cn=NART81056934

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1
Acetic acid
2023-12-11
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논문; 2015-12-28

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