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Enzymatic production of fructooligosaccharides from inexpensive and abundant substrates using a membrane reactor system

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바이오화학분류
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    • 바이오정밀화학
      1. 기타
    • 화장품용 기능성소재
      1. 기타
    • 의료용 화학소재
      1. 식품첨가제
논문

Enzymatic production of fructooligosaccharides from inexpensive and abundant substrates using a membrane reactor system

학술지

Separation science and technology

저자명

Ur Rehman, Amad; Kovacs, Zoltan; Quitmann, Hendrich; Ebrahimi, Mehrdad; Czermak, Peter

발행연도

2016

발행기관

TaylorFrancis

ISSN

0149-6395

ISSN

1520-5754

권

51

호

9

페이지

pp.1537-1545

상세정보링크

http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=05787966&target=NART&cn=NART75771412

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1
D-Glucose
2023-12-11
2
D-Fructose
2023-12-11
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논문; 2016-12-31

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