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Optimization of fermentation conditions for production of lactic acid by Lactobacillus delbrueckii

메타 데이터

바이오화학분류
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    • 바이오정밀화학
      1. 기타
    • 화장품용 기능성소재
      1. 계면활성제⁄증점제
    • 의료용 화학소재
      1. 치료제
      2. 식품첨가제
논문

Optimization of fermentation conditions for production of lactic acid by Lactobacillus delbrueckii

학술지

化工進展 = Chemical industry and engineering progress : CIEP

저자명

Liu, P.; Jia, X.; Yang, C.; Wen, J.; Caiyin, Q.

발행연도

2011

ISSN

1000-6613

권

30

호

6

페이지

pp.1332

상세정보링크

http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=05787966&target=NART&cn=NART57239999

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1
Propanoic acid, 2-hydroxy-
2023-12-11
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논문; 2011-12-31

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