Ferulic acid transformation into the main vanilla aroma compounds by Amycolatopsis sp. ATCC 39116

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논문

Ferulic acid transformation into the main vanilla aroma compounds by Amycolatopsis sp. ATCC 39116

학술지

Applied microbiology and biotechnology

저자명

Pé rez-Rodrí guez, Noelia; Pinheiro de Souza Oliveira, Ricardo; Torrado Agrasar, Ana Marí a; Domí nguez, José Manuel

발행연도

2016

발행기관

Springer-Verlag

ISSN

0175-7598

ISSN

1432-0614

권

100

호

페이지

pp.1677-1689

DOI

10.1007/s00253-015-7005-3

상세정보링크

http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=05787966&target=NART&cn=NART74982415

후보군물질 (3)

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Benzaldehyde, 4-hydroxy-3-methoxy-

2023-12-11

Benzoic acid, 3,4-dihydroxy-

2023-12-11

Benzoic acid, 4-hydroxy-3-methoxy-

2023-12-11

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논문; 2015-10-17

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