BioChem - DOS

search

Search

Glucose-free fructose production from Jerusalem artichoke using a recombinant inulinase-secreting Saccharomyces cerevisiae strain

메타 데이터

바이오화학분류
    • 바이오플라스틱
      1. 기타
    • 바이오정밀화학
      1. 기타
    • 화장품용 기능성소재
      1. 기타
    • 의료용 화학소재
      1. 식품첨가제
논문

Glucose-free fructose production from Jerusalem artichoke using a recombinant inulinase-secreting Saccharomyces cerevisiae strain

학술지

Journal of biotechnology

저자명

Yu, J.; Jiang, J.; Ji, W.; Lv, H.; Li, Y.; Liu, J.

발행연도

2010

발행기관

Elsevier Science Publishers

ISSN

0168-1656

ISSN

1873-4863

권

150

호

suppl

페이지

pp.416

DOI

10.1016/j.jbiotec.2010.09.566

상세정보링크

http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=05787966&target=NART&cn=NART54829991

주제어

Fructose; Jerusalem artichoke; Inulinase; Hexokinase; Saccharomyces cerevisiae

총 0건의 논문이 있습니다.

총 0건의 특허가 있습니다.

총 0건의 무역이 있습니다.

총 1건의 후보군 물질이 있습니다.

1
D-Fructose
2023-12-11
뒤로가기

논문; 2010-11-01

Export
PDF

본원 (우)34141 대전광역시 유성구 대학로 245 한국과학기술정보연구원

042) 869-1004,1234042) 869-0969

분원 (우)02456 서울특별시 동대문구 회기로 66 한국과학기술정보연구원

02) 3299-6114 02) 3299-6244
Copyright © 한국과학기술정보연구원. All Rights Reserved.

About

Search

Trend