Potential use of Gelidium amansii acid hydrolysate for lactic acid production by Lactobacillus rhamnosus

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논문

Potential use of Gelidium amansii acid hydrolysate for lactic acid production by Lactobacillus rhamnosus

학술지

Food technology and biotechnology

저자명

Jang, S.-S.; Shirai, Y.; Uchida, M.; Wakisaka, M.

발행연도

2013

발행기관

FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY

ISSN

1330-9862

ISSN

1334-2606

권

호

페이지

pp.131-136

상세정보링크

http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=05787966&target=NART&cn=NART65919854

후보군물질 (5)

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Formic acid

2023-12-11

Propanoic acid, 2-hydroxy-, (2R)-

2023-12-11

Propanoic acid, 2-hydroxy-, (2S)-

2023-12-11

Acetic acid

2023-12-11

Ethanol,

2023-12-11

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논문; 2013-12-31

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