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Microbial components of kefir grains as exopolysaccharide kefiran producers

메타 데이터

바이오화학분류
    • 바이오플라스틱
      1. 플라스틱
    • 바이오정밀화학
      1. 기타
    • 화장품용 기능성소재
      1. 계면활성제⁄증점제
    • 의료용 화학소재
      1. 치료제
      2. 식품첨가제
논문

Microbial components of kefir grains as exopolysaccharide kefiran producers

학술지

Applied biochemistry and microbiology

저자명

Gradova, N. B.; Khokhlacheva, A. A.; Murzina, E. D.; Myasoyedova, V. V.

발행연도

2015

발행기관

Pleiades Publishing

ISSN

0003-6838

ISSN

1608-3024

권

51

호

9

페이지

pp.873-880

DOI

10.1134/s0003683815090045

상세정보링크

http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=05787966&target=NART&cn=NART74813446

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1
Propanoic acid, 2-hydroxy-
2023-12-11
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논문; 2015-10-31

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