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Abating whey organic load through ethanol and lactic acid production by kefir

메타 데이터

바이오화학분류
    • 바이오플라스틱
      1. 플라스틱
    • 바이오정밀화학
      1. 용매
      2. 화학제품
      3. 연료
      4. 기타
    • 화장품용 기능성소재
      1. 계면활성제⁄증점제
    • 의료용 화학소재
      1. 치료제
      2. 식품첨가제
논문

Abating whey organic load through ethanol and lactic acid production by kefir

학술지

Toxicological and environmental chemistry

저자명

Soupioni, Magdalini; Vlachou, Kyriaki; Psarologou, Alexandra; Bekatorou, Argyro

발행연도

2016

발행기관

Taylor Francis

ISSN

0277-2248

ISSN

1029-0486

98

10

페이지

pp.1191-1199

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1 2023-12-11

논문; 2016-09-09

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