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Production of structured triacylglycerols containing palmitic acids at sn-2 position and docosahexaenoic acids at sn-1,3 positions

메타 데이터

바이오화학분류
    • 바이오정밀화학
      1. 화학제품
    • 화장품용 기능성소재
      1. 계면활성제⁄증점제
    • 의료용 화학소재
      1. 건강보조식품
논문

Production of structured triacylglycerols containing palmitic acids at sn-2 position and docosahexaenoic acids at sn-1,3 positions

학술지

Journal of oleo science

저자명

Liu, Yanjun; Guo, Yongli; Sun, Zhaomin; Jie, Xu; Li, Zhaojie; Wang, Jingfeng; Wang, Yuming; Xue, Changhu

발행연도

2015

발행기관

Japan Oil Chemists' Society

ISSN

1345-8957

권

64

호

11

페이지

pp.1227-1234

DOI

10.5650/jos.ess15172

상세정보링크

http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=05787966&target=NART&cn=NART87918186

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논문; 2015-12-31

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