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Production of metabolites with antioxidant and emulsifying properties by Antarctic strain Sporobolomyces salmonicolor AL1

메타 데이터

바이오화학분류
    • 화장품용 기능성소재
      1. 기능성
      2. 계면활성제⁄증점제
    • 의료용 화학소재
      1. 건강보조식품
논문

Production of metabolites with antioxidant and emulsifying properties by Antarctic strain Sporobolomyces salmonicolor AL1

학술지

Applied biochemistry and biotechnology

저자명

Dimitrova, Stela; Pavlova, Kostantsa; Lukanov, Ludmil; Korotkova, Elena; Petrova, Ekaterina; Zagorchev, Plamen; Kuncheva, Margarita

발행연도

2013

발행기관

Springer-Verlag

ISSN

0273-2289

ISSN

1559-0291

권

169

호

1

페이지

pp.301-311

DOI

10.1007/s12010-012-9983-2

상세정보링크

http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=05787966&target=NART&cn=NART65452982

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1
β,β-Carotene
2023-12-11
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논문; 2012-11-23

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