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Effect of glucose concentrations on the growth and metabolism of Brettanomyces bruxellensis under aerobic conditions

메타 데이터

바이오화학분류
    • 바이오플라스틱
      1. 플라스틱
    • 바이오정밀화학
      1. 용매
      2. 화학제품
      3. 연료
    • 화장품용 기능성소재
      1. 계면활성제⁄증점제
    • 의료용 화학소재
      1. 식품첨가제
논문

Effect of glucose concentrations on the growth and metabolism of Brettanomyces bruxellensis under aerobic conditions

학술지

Advances in microbiology

저자명

Benigno, Ortiz-Muñ iz; Victor, Corro-Herrera; Javier, Gomez-Rodriguez; Manuel, Domí nguez-Gonzá lez José Guadalupe, Aguilar-Uscanga Marí a

발행연도

2013

발행기관

'Scientific Research Publishing, Inc.'

ISSN

2165-3402

ISSN

2165-3410

권

3

호

3

페이지

pp.227-232

DOI

10.4236/aim.2013.33034

상세정보링크

http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=05787966&target=NART&cn=NART80620935

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1
Ethanol,
2023-12-11
2
Acetic acid
2023-12-11
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논문; 2013-12-31

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