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Influence of pectin, glucose, and pH on the production of endo- and exo-polygalacturonase by Aspergillus oryzae in liquid medium

메타 데이터

바이오화학분류
    • 바이오정밀화학
      1. 기타
논문

Influence of pectin, glucose, and pH on the production of endo- and exo-polygalacturonase by Aspergillus oryzae in liquid medium

학술지

Brazilian journal of chemical engineering : publication of the Brazilian Society of Chemical Engineering

저자명

Fontana, R. C.; Silveira, M. M.

발행연도

2012

발행기관

SciELO

라이선스

cc-by-nc

ISSN

0104-6632

ISSN

1678-4383

권

29

호

4

페이지

pp.683-690

DOI

10.1590/s0104-66322012000400001

상세정보링크

http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=05787966&target=NART&cn=NART85886677

원문파일

https://www.scielo.br/j/bjce/a/xgBTfFdB9jRPx9HvFsFQskL/?lang=en&format=pdf

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1
Polygalacturonase
2023-12-11
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논문; 2012-12-01

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