Method for preparing IMP fermented broth or glutamic acid fermented broth used as raw materials for preparing natural neutral flavor

BioChem - DOS

바이오화학분류

특허명

Method for preparing IMP fermented broth or glutamic acid fermented broth used as raw materials for preparing natural neutral flavor

국가

중국

IPC코드

A23L; C12P; C12R

출원번호

201610404930.2

출원일자

2014-02-25

공개번호

105886578

공개일자

2016-08-24

출원인

CJ CHEILJEDANG CORPORATION

발명자

LEE SUNG-HUN; EOM SO-YOUN; PARK JAE-SEUNG; OH EUN-SEON; LEE KWANG-HEE; JANG SUK-MIN; KANG DAE-IK; CHUNG WON-DAE

상세정보링크

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2023-12-11

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특허; 2023-12-11

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