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Lipid characterization of an arachidonic acid-rich oil producing fungus Mortierella alpina

메타 데이터

바이오화학분류
    • 바이오정밀화학
      1. 용매
      2. 화학제품
    • 화장품용 기능성소재
      1. 기능성
      2. 계면활성제⁄증점제
    • 의료용 화학소재
      1. 치료제
      2. 건강보조식품
      3. 식품첨가제
논문

Lipid characterization of an arachidonic acid-rich oil producing fungus Mortierella alpina

학술지

Chinese journal of chemical engineering = 中國化學工程學報 (英文版)

저자명

Wu, Wenjia; Yan, Jiacheng; Ji, Xiaojun; Zhang, Xin; Shang, Jingsheng; Sun, Lina; Ren, Lujing; Huang, He

발행연도

2015

발행기관

Elsevier

ISSN

1004-9541

권

23

호

7

페이지

pp.1183-1187

DOI

10.1016/j.cjche.2015.04.015

상세정보링크

http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=05787966&target=NART&cn=NART102501885

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논문; 2015-07-01

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