Permeabilized probiotic Lactobacillus plantarum as a source of β-galactosidase for the synthesis of prebiotic galactooligosaccharides

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바이오화학분류

- 바이오정밀화학
  1. 기타

논문

Permeabilized probiotic Lactobacillus plantarum as a source of β-galactosidase for the synthesis of prebiotic galactooligosaccharides

학술지

Biotechnology letters. : a monthly journal for the rapid communication of results and developments in all aspects of biotechnology

저자명

Gobinath, Duraiswamy; Prapulla, Siddalingaiya Gurudutt

발행연도

2014

발행기관

Springer-Verlag

ISSN

0141-5492

ISSN

1573-6776

권

호

페이지

pp.153-157

DOI

10.1007/s10529-013-1345-9

상세정보링크

http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=05787966&target=NART&cn=NART68403298

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β-Galactosidase

2023-12-11

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논문; 2013-09-28

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