Effect of culture variables on mycelial arachidonic acid production by Mortierella alpina
Food and bioprocess technology : an internatinal jounrnal
Nisha, A.; Venkateswaran, G.
2011
Springer-Verlag
1935-5130
1935-5149
4
2
pp.232-240
10.1007/s11947-008-0146-y
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논문; 2008-09-26