Optimization of process parameters for the production of γ-linolenic acid by Cunninghamella elegans CFR C07 in submerged fermentation

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  1. 치료제

논문

Optimization of process parameters for the production of γ-linolenic acid by Cunninghamella elegans CFR C07 in submerged fermentation

학술지

Food technology and biotechnology

저자명

Varma, Parvathy Sree; Chandrasekharan, Salini; Venkateswaran, Govindarajulu; Rajendran, Santhosh; Mallapureddy, Kiran Kumar; Pandey, Ashok; Parameswaran, Binod

발행연도

2018

발행기관

FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY

ISSN

1330-9862

ISSN

1334-2606

권

호

페이지

pp.96-100

상세정보링크

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6,9,12-Octadecatrienoic acid, (6Z,9Z,12Z)-

2023-12-11

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논문; 2018-12-31

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