Experimental design as a tool for the development of citric acid production by Yarrowia lipolytica using glycerol as a feedstock

BioChem - DOS

바이오화학분류

논문

Experimental design as a tool for the development of citric acid production by Yarrowia lipolytica using glycerol as a feedstock

학술지

Journal of food science and engineering

저자명

Luana V. da Silva,; Camila B. Tavares,; Roberta dos R. Ribeiro,; Fernando L. P. Pessoa,; Maria Alice Z. Coelho,; Priscilla F. F. Amaral,

발행연도

2013

발행기관

David Publishing Company

ISSN

2159-5828

ISSN

2164-5795

권

호

DOI

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2023-12-11

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논문; 2013-08-28

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