초록
본 발명에 따른 신규한 바실러스 코아귤란스 CC (Bacillus coagulans CC)(KCTC14267BP) 균주는, 혐기성 조건에서도 서식이 가능한 신균주로서, 장내에서 알파-글루코시다아제 저해제를 생산하여 공급하므로 알파-글루코시다아제 및 이의 주된 성분인 1-데옥시노지리마이신 (1-deoxynojirimycin)가 작용하는 소장내에서 유효 농도를 일정하게 유지하여 단당류의 흡수 저해를 극대화 할 수 있어 체중 감량 및 혈당 강하 효과를 나타낼 수 있다. 본 발명의 바실러스 코아귤란스 CC 균주 (KCTC14267BP)는 장내에 고착하지 않고 일시적으로 서식하는 특성을 나타내 필요에 따라 투여된 균주 또는 균주가 생산한 알파-글루코시다아제 저해제 및 이의 주된 성분인 1-데옥시노지리마이신 (1-deoxynojirimycin)는 일정 시간 후 배출이 가능하여 안전하게 사용할 수 있다. 미생물을 이용한 알파-글루코시다아제 저해제 생산의 경우 발효비용, 정제비용 등 생산비의 부담이 크고 많은 노동력을 필요로 하나 바실러스 코아귤란스 CC 균주 (KCTC14267BP)를 사용하면 알파-글루코시다아제 저해제 및 이의 주된 성분인 1-데옥시노지리마이신 (1-deoxynojirimycin)를 장에서 생산하여 공급하므로 포자 생산비용 이외의 별도의 발효비용 및 가공비가 필요하지 않아 생산비용을 절감 할수...(이하생략)