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Ethanol production from deproteinized cheese whey fermentations by co-cultures of Kluyveromyces marxianus and Saccharomyces cerevisiae

메타 데이터

바이오화학분류
    • 바이오플라스틱
      1. 플라스틱
    • 바이오정밀화학
      1. 용매
      2. 화학제품
      3. 연료
      4. 기타
    • 화장품용 기능성소재
      1. 계면활성제⁄증점제
    • 의료용 화학소재
      1. 치료제
      2. 식품첨가제
논문

Ethanol production from deproteinized cheese whey fermentations by co-cultures of Kluyveromyces marxianus and Saccharomyces cerevisiae

학술지

African Journal of Microbiology Research

저자명

Karina Teixeira Magalhães-Guedes; Ana Karla Rodrigues; Ivani Maria Gervasio; Ivaldesa Gervasio

발행연도

2013

DOI

10.5897/ajmr12.1974

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1
Propanoic acid, 2-hydroxy-
2023-12-11
2
Acetic acid
2023-12-11
3
Ethanol,
2023-12-11
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논문; 2013-03-26

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