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Biotransformation of Ginsenosides Re and Rg1 into Rg2 and Rh1 by Thermostable β-Glucosidase from Thermotoga thermarum
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2023-12-11
Biotransformation of Ginsenosides Re and Rg1 into Rg2 and Rh1 by Thermostable β-Glucosidase from Thermotoga thermarum
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