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Breeding an Amylolytic Yeast Strain for Alcoholic Beverage Production

메타 데이터

바이오화학분류
    • 바이오플라스틱
      1. 플라스틱
    • 바이오정밀화학
      1. 용매
      2. 화학제품
      3. 연료
      4. 기타
    • 화장품용 기능성소재
      1. 향수
      2. 계면활성제⁄증점제
    • 의료용 화학소재
      1. 식품첨가제
논문

Breeding an Amylolytic Yeast Strain for Alcoholic Beverage Production

학술지

Applied biochemistry and biotechnology

저자명

Cheng, Ming-Chung; Chang, Rei-Chu; Dent, Der-Feng; Hsieh, Pao-Chuan

발행연도

2011

발행기관

Springer-Verlag

ISSN

0273-2289

ISSN

1559-0291

권

163

호

6

페이지

pp.693-706

DOI

10.1007/s12010-010-9075-0

상세정보링크

http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=05787966&target=NART&cn=NART55697394

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총 5건의 후보군 물질이 있습니다.

1
1-Propanol
2023-12-11
2
Hexanoic acid
2023-12-11
3
1-Butanol, 3-methyl-
2023-12-11
4
Propanoic acid
2023-12-11
5
Ethanol,
2023-12-11
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논문; 2010-09-05

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