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Upscaled Production of Sugarcane Vinegar by Adsorbed Cells of Acetobacter aceti Under Semi-Continuous Fermentation Conditions

메타 데이터

바이오화학분류
    • 바이오플라스틱
      1. 플라스틱
    • 바이오정밀화학
      1. 용매
      2. 화학제품
      3. 연료
    • 화장품용 기능성소재
      1. 계면활성제⁄증점제
    • 의료용 화학소재
      1. 식품첨가제
논문

Upscaled Production of Sugarcane Vinegar by Adsorbed Cells of Acetobacter aceti Under Semi-Continuous Fermentation Conditions

학술지

Sugar tech : an international journal of sugar crops & related industries

저자명

Kumar, Sourav; Kocher, Gurvinder Singh

발행연도

2017

발행기관

Springer-Verlag

ISSN

0972-1525

ISSN

0974-0740

권

19

호

4

페이지

pp.409-415

DOI

10.1007/s12355-016-0487-1

상세정보링크

http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=05787966&target=NART&cn=NART78264489

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총 2건의 후보군 물질이 있습니다.

1
Ethanol,
2023-12-11
2
Acetic acid
2023-12-11
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논문; 2016-10-24

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