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Solid-state fermentation of Ginkgo biloba L. residue for optimal production of cellulase, protease and the simultaneous detoxification of Ginkgo biloba L. residue using Candida tropicalis and Aspergillus oryzae

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바이오화학분류
    • 바이오플라스틱
      1. 기타
    • 바이오정밀화학
      1. 기타
논문

Solid-state fermentation of Ginkgo biloba L. residue for optimal production of cellulase, protease and the simultaneous detoxification of Ginkgo biloba L. residue using Candida tropicalis and Aspergillus oryzae

학술지

European food research and technology = Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A

저자명

Zhou, Hao; Wang, Cheng-Zhang; Ye, Jian-Zhong; Chen, Hong-Xia; Tao, Ran; Zhang, Yu-Si

발행연도

2015

발행기관

Springer-Verlag

ISSN

1438-2377

ISSN

1438-2385

240

2

페이지

pp.379-388

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1 2023-12-11

논문; 2014-10-04

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