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Acetic acid production from food wastes using yeast and acetic acid bacteria micro-aerobic fermentation

메타 데이터

바이오화학분류
    • 바이오정밀화학
      1. 용매
    • 화장품용 기능성소재
      1. 계면활성제⁄증점제
    • 의료용 화학소재
      1. 식품첨가제
논문

Acetic acid production from food wastes using yeast and acetic acid bacteria micro-aerobic fermentation

학술지

Bioprocess and biosystems engineering

저자명

Li, Yang; He, Dongwei; Niu, Dongjie; Zhao, Youcai

발행연도

2015

발행기관

Springer-Verlag

ISSN

1615-7591

ISSN

1615-7605

권

38

호

5

페이지

pp.863-869

DOI

10.1007/s00449-014-1329-8

상세정보링크

http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=05787966&target=NART&cn=NART80453424

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1
Acetic acid
2023-12-11
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논문; 2014-11-22

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