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Mathematical modeling of a continuous alcoholic fermentation process in a two-stage tower reactor cascade with flocculating yeast recycle

메타 데이터

바이오화학분류
    • 바이오플라스틱
      1. 플라스틱
    • 바이오정밀화학
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    • 화장품용 기능성소재
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    • 의료용 화학소재
      1. 식품첨가제
논문

Mathematical modeling of a continuous alcoholic fermentation process in a two-stage tower reactor cascade with flocculating yeast recycle

학술지

Bioprocess and biosystems engineering

저자명

de Oliveira, Samuel Conceiç ã o; de Castro, Heizir Ferreira; Visconti, Alexandre Eliseu Stourdze; Giudici, Reinaldo

발행연도

2015

발행기관

Springer-Verlag

ISSN

1615-7591

ISSN

1615-7605

38

3

페이지

pp.469-479

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1 2023-12-11

논문; 2014-09-19

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