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Screening high efficiency degradation starch and protein strains from potato skins slurry

메타 데이터

바이오화학분류
    • 바이오정밀화학
      1. 기타
논문

Screening high efficiency degradation starch and protein strains from potato skins slurry

학술지

Modern Applied Science

저자명

Su Shaojuan; Zhang Liping; Guo Lige

발행연도

2011

발행기관

Canadian Center of Science and Education

라이선스

cc-by

권

5

호

2

DOI

10.5539/mas.v5n2p235

상세정보링크

http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=05787966&target=NART&cn=ATN0019070417

원문파일

https://ccsenet.org/journal/index.php/mas/article/download/10156/7249

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총 2건의 후보군 물질이 있습니다.

1
Proteinase
2023-12-11
2
Amylase
2023-12-11
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논문; 2011-04-05

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