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Cultivable bacterial diversity and amylase production in two typical light-flavor Daqus of Chinese spirits

메타 데이터

바이오화학분류
    • 바이오정밀화학
      1. 기타
논문

Cultivable bacterial diversity and amylase production in two typical light-flavor Daqus of Chinese spirits

학술지

Frontiers in life science

저자명

Li, Zuming; Chen, Lin; Bai, Zhihui; Wang, Deliang; Gao, Liping; Hui, Bodi

발행연도

2015

발행기관

Informa UK (TaylorFrancis)

ISSN

2155-3769

ISSN

2155-3777

권

8

호

3

페이지

pp.264-270

DOI

10.1080/21553769.2015.1041188

상세정보링크

http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=05787966&target=NART&cn=NART80704962

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1
Glucoamylase
2023-12-11
2
α-Amylase
2023-12-11
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논문; 2015-05-13

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